
Le 16 avril prochain, Signorizza franchira un nouveau cap dans ses engagements RSE ! En même temps que l’arrivée de notre nouvelle carte printemps-été, sur place nous disons au revoir à l’eau minérale en bouteille et bonjour à l’eau microfiltrée Castalie, une solution plus locale, plus responsable et plus pratique pour tous.
💦 Une eau locale, filtrée sur place pour une qualité optimale
Fini les bouteilles transportées sur des centaines de kilomètres ! Désormais, nous servons une eau locale, filtrée directement sur place grâce aux fontaines Castalie. Ce système de microfiltration de haute précision garantit une eau pure, neutre en goût et débarrassée des impuretés, tout en préservant ses minéraux essentiels.
Nos clients pourront choisir leur eau selon leurs préférences :
✅ En 55cl ou 77cl
✅ Plate ou finement pétillante
✅ Servie à température ou bien fraîche
Une nouvelle expérience, plus responsable et toujours tournée vers la qualité !


♻️ Une démarche écoresponsable alignée avec nos valeurs
L’eau est un élément essentiel de notre démarche RSE, et cette transition vers l’eau microfiltrée s’inscrit pleinement dans nos engagements :
🌍 Réduire notre empreinte carbone : en évitant le transport de bouteilles d’eau sur de longues distances, nous limitons considérablement nos émissions de CO₂.
🚫 Éliminer le plastique : en supprimant les bouteilles en plastique à usage unique, nous contribuons à la lutte contre les déchets et la pollution environnementale.
🚛 Privilégier l’eau au dernier kilomètre : notre eau est issue du réseau local et microfiltrée sur place, ce qui permet d’utiliser une ressource disponible sans nécessiter de logistique lourde.
👨🍳 Un avantage pour nos équipes, un confort pour nos clients
Ce changement ne profite pas qu’à la planète : il facilite aussi le quotidien de nos équipes et améliore l’expérience de nos clients !
👉 Pour nos équipes : fini les manipulations de caisses de bouteilles en verre lourdes et encombrantes. Le service est plus fluide et plus agréable.
👉 Pour nos clients : une eau de qualité, servie dans de belles bouteilles réutilisables, avec plus de choix et plus de fraîcheur.

🌱 Un pas de plus vers une restauration plus durable
Chez Signorizza, chaque décision est prise avec la volonté d’allier plaisir, authenticité et responsabilité. Avec cette transition vers l’eau microfiltrée Castalie, nous faisons un pas de plus vers une restauration plus durable, locale et respectueuse de l’environnement.
Merci à tous de nous accompagner dans cette belle évolution. Ensemble, continuons à savourer l’Italie avec générosité… et responsabilité ! 🍕💙
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