Notre histoire
Notre histoire c’est celle d’Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d’entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l’aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l’actionnariat d’un franchiseur.
D’une nouvelle stratégie de marque et d’un nouveau positionnement en découle une marque : SIGNORIZZA.
Nous avons aujourd’hui 33 restaurants sont implantés en France et des dizaines de projets pleins notre tête !
SIGNORIZZA incarne l’Italie, la convivialité, le plaisir et l’élégance. Vous vivez l’expérience de la simplicité du partage et de la dolce vita à chacune de vos visites dans nos restaurants italien SIGNORIZZA. Notre volonté est que chacun de nos restaurants soit un lieu chaleureux. Vous serez accueillis par ceux qui partagent et font rayonner nos valeurs au quotidien.
Nos valeurs
Plaisir
Nous souhaitons vous accueillir en toute simplicité, dans un lieu, dans lequel l’ambiance, la qualité et partage en sont les points centraux.
Engagement
Nous souhaitons être un employeur responsable conscient de l’impact environnemental, économique et sociétal de notre activité.
Notre volonté est de développer des mesures concrètes, pour nos collaborateurs et nos clients.
Entraide
L’entraide est un pilier fondateur de notre entreprise. L’esprit d’équipe est omniprésent au sein de nos restaurants. Les échanges entre nos collaborateurs et nos partenaires se font de façon bienveillante et respectueuse.
Confiance
La confiance nous la partageons avec nos franchisés, nos collaborateurs et nos clients, elle est au centre de nos préoccupations et surtout elle nous permet de pérenniser nos ambitions communes.
Concept architectural
Notre marque SIGNORIZZA propose un concept de restauration italienne à table, associé à une activité de vente à emporter, et un coin épicerie. Nos restaurants sont à l’image de l’Italie et de nos plats : ensoleillé et chaleureux. Nos maisonnettes donnent un côté intimiste à nos restaurants et nos grandes tablées nous rappelle le partage et la singularité de la cuisine italienne.
Notre four à bois visible de la salle, vous permettra d’admirer nos savoureuses pizzas à la pâte fine et bio. De plus notre carte regorge de spécialités italiennes, celle-ci est élaborée grâce à l’aide de nos chefs qui prennent le soin de sélectionner des produits régionaux italiens de qualité, des produits AOP et d’opter pour une provenance soignée de nos produits.
