Recettes régions du mois de mars/avril

Nos chefs vous proposent, cette année, de vous faire voyager à travers l’Italie et ses régions. Venez découvrir au fil de l’année des recettes plus gourmandes les unes que les autres. Du 6 mars au 16 avril nous avons décidé de vous faire voyager à travers le nord-est de l’Italie au cœur de ses régions du Frioul, Vénétie et Trente.

Les Trois Vénéties, terme utilisé pour décrire les trois régions du nord-est de l’Italie, sont connues pour être les terres d’accueil de nombreuses spécialités italiennes, notamment de certains best-sellers … Si on vous dit, été, terrasse, rafraîchissant ? Bien sûr en bon italien que vous êtes, vous nous répondez : Spritz ! Le Spritz, né dans ces régions au XIXe siècle, il est aujourd’hui un produit phare et un emblème de nos apéros. Celui-ci se compose de Prosecco, d’eau gazeuse et de Campari ou d’Aperol.

Bien que nos chefs soient des adeptes de ce cocktail, ils vous ont proposé, d’autres recettes originales que vous pouvez retrouver dans tous nos restaurants SIGNORIZZA depuis le 6 mars.

Nos recettes

Pour l’occasion nos chefs, Aldo, Pascal et Alexandre vous ont concocté des recettes plus succulentes les unes que les autres. Et si vous vous laissiez tenter par nos Pasta Del Macellaio : Linguine, sauce napolitaine, saucisse au fenouil, persil.

Pour ceux qui raffolent de nos pizzas, on ne vous a pas oublié !  La Pizza Del Macellaio est faite pour vous : Sauce tomate BIO, mozzarella, saucisse au fenouil, oignon rouge, olives noires.

Pour les amateurs de desserts celui-ci devrait vous convenir à la perfection : il babà’cello : Babà, limoncello, mascarpone, zestes de citron.

On espère vous avoir convaincu avec nos recettes qui débordent de la générosité et la gourmandise italienne. A presto dans nos restaurants SIGNORIZZA.